今年も１年ありがとうございました

遅くなりましたが、クリスマス期間中には
たくさんのお客様にご来店いただき、
ありがとうございました。

年末も、たくさんのお客様にご来店いただいて、
大変申し訳ありませんが、店内、売り切れ商品が多数あります。
今日も、年末年始限定「和栗のロールケーキ」や
「生チョコロール」は終了しました。

シェフのきまぐれお菓子・「マロン・ドール」
ほんのりラム酒が香る、栗入り、しっとりパウンドケーキです。
直径１５�pで１８００円です。
こちらは、まだご用意があります。
日持ちもしますので、お年賀にも、ぜひご利用ください。


今日、１２月３１日は１７：００に閉店いたします。

年始は、１月２日　１０：３０より営業いたします。
また、２日〜４日は１７：００に閉店させていただきます。

年始営業について
１日　　　　　店休
２日〜４日　　営業（１７：００閉店）
５日・６日　　通常営業（１０：３０〜２０：００）
７日〜１０日　冬期休業
１１日〜　　　通常営業

店内混雑が予想されるため、１２月２０日〜１月６日の間、
イートインスペースを休止させていただきます。

今年も１年、カカオテをご利用いたき、
ありがとうございました。
来年も、皆様にとって素敵な年になりますように・・・

それでは、良いお年を！

クリスマスケーキのご予約受け付けは終了いたしました

クリスマスケーキのご予約受付は２０日で終了しました。
たくさんのご予約をいただき、ありがとうございました。

明日から２５日までのクリスマス期間中、
クリスマスケーキの販売はありますが、
限定数近くまでご予約が入っていますので、
店頭販売は、数台ずつになる予定です。

また、すでにご予約いただいているお客様も、
種類、サイズの変更は終了いたしました。

お時間に合わせてお作りしていますので、
受取時間が早くなる場合は、ご連絡をお願いいたします。
遅くなる時は、閉店時間の２０：００までに
ご来店いただけない場合のみ、ご連絡ください。
多少、お時間が遅くなる分には大丈夫です。

クリスマス期間中、通常のバースデーケーキは
お休みさせていただきます。
キャラクタープレート、一部の特注ケーキは
１月１２日まで休止中です。


お問い合わせの多い、プチ・ガトー（小さいケーキ）についてですが、
商品数は少なくなりますが、販売はあります。
くわしくはこちら
プチ・ガトーもクリスマス飾りで販売予定です。

また、イートインスペースは１月６日まで休止しています。

クリスマス期間中は、普段と違うことが多く、
お客様には、御不便をおかけして申し訳ありません。

今年は、２４日が土曜日ということもあり、
ご予約が２４日に集中しています。
特に夕方の時間帯は、店内混雑が予想されます。
お電話で御予約、もしくは未入金のお客様には
お待たせをしてしまうことがあるかもしれませんが、
予めご了承ください。

今年もホワイトクリスマスになりそうです。
ご来店の際は気をつけてお越しください。

素敵なクリスマスになりますように・・・

カヌレが掲載されました

clubism１月号に「カヌレ」が掲載されました。

カヌレの御案内はこちら

おいしい「おみや」特集の「友人宅に持ち寄りたいおやつ」
ということでご紹介いただきました。



カヌレは常温で持ち歩きができますので、
紹介いただいたように、手土産におすすめです。
ただ、日持ちは当日中になります。
外側のカリカリと、中のモチモチ食感が
ポイントのお菓子ですが、
次の日になると悲しい食感になってしまうので、
できるだけ当日中にお召し上がりください。

そして、ご紹介しておいて、大変申し訳ありません・・・。
クリスマス期間中の１２月２２日〜２５日の間、
カヌレはお休みさせていただきます。

この時期、お客様からクリスマス期間中の
カットケーキについてご質問をいただきます。
２２日〜２５日の間、カットケーキの販売はありますが、
種類は普段より少なくなります。
また、売り切れることもありますので、
お早めにご来店ください。

クリスマスケーキを紹介していただきました

きのう、石川テレビの「リフレッシュ」は
覧いただけましたか？

カカオテのクリスマスケーキ

「アルブル・ド・ノエル」と


「エトワール」を紹介していただきました。



クリスマスケーキのご予約受け付けは、
２０日（木）までですが、限定数に達した商品は、
期間内であってもご予約受け付けを終了いたします。

実は「アルブル・ド・ノエル」のハーフサイズは
限定数を超えてしまっているのですが、
数を調整して、もう少しだけ、ご予約を承ります。


すでに、ご予約いただいているお客様も、
変更は、２０日（木）までにお願いたします。
また、内容により変更が難しいこともありますので、
できるだけ早めにご連絡ください。

ご予約いただいた時間よりも、多少遅くなる分には、
連絡をいただかなくても大丈夫です。
（閉店時間の２０：００までに来られない方は必ずご連絡をお願いします）

ご予約時間よりも早くご来店される場合は、
まだ用意ができていないことがありますので、
事前にご確認ください。


お電話でのご予約も承っていますが、
当日、レジが混み合っていた場合は、
多少お時間をいただくかもしれません。
ご来店いただいての御予約と
事前のお支払いをおすすめしています。

また、すでにお電話でご予約いただいたお客様も、
お時間がありましたら、事前お支払いや
伝票の控えをお渡しすることもできますので、
お店の方にお立ち寄りください。

cafe-sweets

すでに、本屋さんで見かけた方もいらっしゃるでしょうか？
カカオテが、今月の「café-sweets」に掲載されています。








発売されて、びっくり。
なんと、表紙にもケーキの「カカオテ」の
写真が使われています。
これが全国の本屋さんに並んでいると思うと、
不思議な感じがしますね・・・。

どちらかというと、菓子業界の人が見る雑誌ですが、
ボンボン・ショコラの断面図など、
細かい所まで紹介していただいています。
興味のある方は、本屋さんで手に取ってみてくださいね。


こちらはテレビのお話ですが、
石川テレビ「リシュレッシュ」で、カカオテの
クリスマスケーキを紹介していただけます。
先日、撮影にいらっしゃった越村江莉さんと記念撮影。
放送は１３日木曜日です。


１２月の定休日
４日（火）・５日（水）
１２日（水）、１９日（水）、２６日（水）
１２月３１日は１７：００閉店

年始営業について
１日　　　　　店休
２日〜４日　　営業（１７：００閉店）
５日・６日　　通常営業（１０：３０〜２０：００）
７日〜１０日　冬期休業
１１日〜　　　通常営業
店内混雑が予想されるため、
１２月２０日〜１月６日の間、
イートインスペースを休止させていただきます。