2013年04月26日

こどもの日・かぶとチョコレート

きのうと変わって、今日は荒れたお天気ですね。
今、カカオテの周りは雷がゴロゴロ鳴り、
ひょう(あられ?)が降っています。

さて、明日からのゴールデンウィーク、
楽しみにされている方も多いのではないでしょうか?
今年はカレンダー通りだと
最大でも4連休ということで、
遠出をされる方は少ないそうです。
カカオテも、通常通り、5月1日水曜日に
お休みをいただく予定です。

ゴールデンウィークの後半には子供の日がありますが、
こんなチョコレートはいかがでしょうか?

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かぶとチョコレート 5個入り400円

去年、大人気だった、かぶとチョコレートを
今年も作りました。
1口サイズのチョコレートで、
ビターとミルクがあります。
去年も、すぐ売り切れてしまったので、
ご入り用のお客様は、早めのご来店をおすすめします。

ゴールデンウィークの次の週末は、母の日ですが、
カカオテの母の日のご案内も始まっています。
また、詳細はブログでご紹介する予定です。


5月の定休日
1日(水)
7日(火)・8日(水)
15日(水)
22日(水)・23日(木)
29日(水)
都合により、4週目は23日(木)に
お休みをいただきます。
open10:30〜19:00

スタッフ募集中です



posted by カカオテ at 11:36| イベント

2013年04月25日

ボンボン・ショコラ新作「ジン・ライム」

今日は良いお天気ですね。
このお天気のような、さわやかな
ボンボン・ショコラが登場しています。

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「ジン・ライム」150円
ライムとビターチョコレートのボンボンで、
ほのかにジンの香りがします。

「ジン」というお酒、ご存じの方も多いかもしれませんが、
ジュニパー・ベリー(ネズの実)の香りをつけたお酒で、
柑橘類のような、さわやかな香りがします。
「ジンフィズ」「ギムレット」「マティーニ」などなど、
カクテルに使われることも多いお酒です。
このボンボン・ショコラの名前のもとになった、
「ジン・ライム」というカクテルもあります。

カカオテのジン・ライムは、どちらかというと
ライムが主役なので、カクテルとはちょっと違うかもしれません。
でも、口の中でチョコレートが溶けた後、
ふわりと香るジンの香りがとってもさわやかです。

暑い季節、春・夏限定の販売予定です。


5月の定休日
1日(水)
7日(火)・8日(水)
15日(水)
22日(水)・23日(木)
29日(水)
都合により、4週目は23日(木)に
お休みをいただきます。
open10:30〜19:00

スタッフ募集中です

posted by カカオテ at 17:15| チョコレート

2013年04月23日

新しい焼き菓子とリニューアルした焼き菓子

きのうから、焼き菓子の
「ケーク・抹茶」が新しくなりました。

cakethevert.JPG

以前よりも軽いのに、しっとりした生地になり、
中に入っているものも大納言小豆から、
栗に変わりました。
さらに、焼きあがりにブランデーのシロップを
染み込ませたので、ほんのりブランデーの香りがします。



今日は、新しい焼き菓子
「バトー・モカ」がでました。

bateaumoca.JPG

バレンタインにご好評いただいた
ケーク・モカが形を変えて登場しました。

チョコチップ入りコーヒーパウンドケーキで、
甘さ控えめ、ほのかな苦みで、
大人の男性にも召し上がっていただきやすいと思います。

今回は、紙カップに入れて焼いてみましたが、
紙カップがまるで船のようなので、
フランス語で船を表す「バトーbateau」
という名前をつけました。
バトーシリーズで何種類か焼き菓子を作れたらいいな、
なんて思っているのですが・・・。


こんなかんじで、焼き菓子も
ちょっとずつ、リニューアル中です。
新しいボンボン・ショコラも今週中にお店に並ぶ予定です。


4月の定休日
2日(火)・3日(水)
10日(水)
16日(火)・17日(水)・18日(木)
24日(水)
open 10:30~19:00

スタッフ募集中です

posted by カカオテ at 18:42| 焼き菓子

2013年04月21日

アントルメ「デリス・ショコラ」

ここのところ寒くて、なかなか、
春らしいお天気にならないですね。
ただ、カカオテの植物達は春の気分のようで、
お店の前に置いてあるワイルドストロベリーも、
ローズマリーも花を咲かせています。

ショーケースには春のケーキも並んでいますが、
冬限定の予定だった「デリス・ショコラ」は、
人気があるため、しばらく続けることになりました。

delicechocolat.JPG

そして、バースデーケーキなどにご利用いただける
アントルメサイズも、ご用意することになりました。

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12cm 2200円
18cm 4000円
(写真は12cmサイズです)

12cmと18pという、
変則的なサイズにはなりますが、
生クリームやナッツのデコレーションもついて
かなりボリュームがあります。

時々、お店にも並ぶ予定ですが、
基本的にはご予約いただいてからの
ご用意になりますので、
1週間前までにご予約をお願いします。

バースデーケーキのご紹介はこちら

アントルメといえば、最近、結婚祝いや、
2次会用のケーキのオーダーが増えています。

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shortchocolatdhart.jpg

人気があるのが、ハートチョコレート。
こちらは、1枚50円です。
もちろん、ウェディング意外にもご利用いただけます。

新郎新婦のシルエットのチョコレートは、
1セットで400円。
(上のケーキは2セット使っています)

1番大きい箱が30cmサイズなので、
ケーキも、最大で30cmサイズまでのご用意となります。
また、2段ケーキは、ケーキ代金の他に、
お箱台をいただきます。

2次会で忘れがちなのが、会場となるお店に、
ケーキを入れる冷蔵庫があるかの確認。
保冷剤も2時間ほどしかもちませんので、
事前に確認をお願いしますね。

また、大きなケーキや、チョコレートの飾りは、
ご用意するのに時間がかかることがありますので、
できるだけ早めにご相談をお願いします。


4月の定休日
2日(火)・3日(水)
10日(水)
16日(火)・17日(水)・18日(木)
24日(水)
open 10:30~19:00

スタッフ募集中です
↑ 販売スタッフ追加募集・製造も募集要項変更しました

posted by カカオテ at 10:10| オーダーケーキ

2013年04月11日

春のケーキ

桜が咲いているのに、きのう今日と寒いですね。
きのうはお休みでしたが、
あまりの寒さにお花見はあきらめました。
早く暖かくなってほしいです。

外は寒いですが、カカオテには春のケーキが登場です。

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「プランタン」400円

ベリーコンポート入りベリーのムースと、
ピスタチオのクリーム、下にはチョコレート生地。
ベリーの酸味とピスタチオの香りが
さわやかなケーキです。


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「ラズベリークランブルパイ」280円

こちらは、時々登場している、きまぐれパイです。
練りこみパイ生地の上に、シナモンクッキー、
今日は、ラズベリーをのせて焼いてあります。


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「ポンム・バスケット」870円

ホワイトデーでご好評いただいた
リンゴ型ワイヤーバスケットの中に、
紅茶1個、焼き菓子4袋が入ったセットです。
ちょっとしたプレゼントや手土産にいかがでしょうか?



4月の定休日
2日(火)・3日(水)
10日(水)
16日(火)・17日(水)・18日(木)
24日(水)
open 10:30~19:00

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↑ 販売スタッフ追加募集・製造も募集要項変更しました



posted by カカオテ at 15:54| ケーキ